Ethos Foods 是一个精致的自助素食餐厅，位于伦敦中心的牛津广场，专业从事健康美味的菜肴。I-AM与企业家Jessica Kruger合作带来Ethos餐厅的生活理念。餐厅以顾客为中心建造和设计，内饰和餐厅的布局都精心设计以优化客户流量，给用餐者提供一个有机的环境。餐厅的菜品都用漂亮而丰富的方式摆放，而不是标准的自助形式，吸引顾客尝试所有的菜品。

    餐厅内部突出使用金色，银色和蓝色，创建一个独立而又华丽的气氛。蓝色调是座位区装饰品的一大特点，和黑色的零散摆放的中性家具完美搭配。在设计中一个显著特点使用白桦树，超过4米高的树庄严的站在主要空间，并传递一个自然和有机元素的信息。该方案的主要材料是木材和瓷砖，突破使用黄铜和不锈钢和金色，黑色和白色粉末涂层表面。